麻将红糖芝麻酥饼

作者： 简简单快乐

对女孩子特别好的红糖，绵绵的，而且红糖独有的味道是大爱 还有芝麻酱的香气，外面是脆脆的金黄的外皮，太棒了，即使吃不了存储起来可以当干粮！

用料

• 芝麻适量
• 雪花粉4-5杯
• 红糖多半杯
• 芝麻酱多半杯
• 水半杯
• 油适量
• 盐一点点
• 酵母粉一小袋 普通小勺子2~3勺

麻将红糖芝麻酥饼的做法步骤

步骤 1

首先用低于35°的温水把酵母粉融化，放置一边就可以了。

步骤 2

这个是用料当中提到的杯子

步骤 3

雪花粉4-5杯

步骤 4

用筷子弄成絮状

步骤 5

和面至“3光”手光、面光、盆光

步骤 6

盖上保鲜膜静止1小时 （因为是冬天我放在暖气上了 差不多30分就发 好了）

步骤 7

发好后胀大一倍

步骤 8

表面出现不平整迹象

步骤 9

面团里面如蜂窝状证明发面成功

步骤 10

发面过程中可以准备红糖、芝麻酱。把他们混合就可以了 ，倒些水。不怕稀，但不能太稀。

步骤 11

搅和搅和就成这样了 不要紧 不用管

步骤 12

撒一些干面 以防止粘

步骤 13

擀面，弄成这样的大饼 不要太厚，大概一毛钱那么厚吧

步骤 14

把和好红糖和芝麻酱抹在上面

步骤 15

卷起来，抱歉忘记拍照了 然后用刀切开就如图了 想做小的就切得小点 想做大的就切得大一些 。 按扁了之后面上沾一点水 把芝麻撒上去按压一下 即可

步骤 16

把他们扭一下按扁了 就我一个人弄实在拍不了扭一下的照片，不过各位想想吧 一定能弄好

步骤 17

热锅倒油 油热下锅 油不要太多 适量就好 因为面团比较吸油 煎至两面金黄 切开尝尝 里面的面不粘就可以出锅了！

步骤 18

我这里没有做里面夹馅的，喜欢的话可以把红糖芝麻酱包进去。味道应该也很好呢！

步骤 19

成品 ！

麻将红糖芝麻酥饼的小贴士

油不要多了！

菜谱创建时间：2013-12-18 14:48:57