香蕉燕麦夹心糯米煎饼

作者： Herrscher

香蕉和燕麦都是有助于通便的，很适合排毒。糯米煎饼表面脆脆的里面糯糯的。很好吃！

用料

• 香蕉 3根
• 快熟燕麦片 一碗
• 红糖（粉状） 半碗
• 鸡蛋 两个
• 糯米 100克左右
• 水 小半碗左右

香蕉燕麦夹心糯米煎饼的做法步骤

步骤 1

先制作馅料。

步骤 2

香蕉切成一小段一小段的。 A用开水把红糖冲开，水的量是刚好能冲开就行了。 B香蕉段放进红糖水中，拿去煮，煮到水分收成糊成就可以了。 C这时放入快熟燕麦片再煮一煮就行了。 D这样馅料就完成了。

步骤 3

然后就开始和面。

步骤 4

A打两只鸡蛋进碗里。 B加入糯米粉。 C那小半碗清水逐次加入到糯米粉里，一边加一边搅拌。 D注意，糯米粉要和成浆状，水得分量就控制在糯米粉不能太稠和不能太稀之间。

步骤 5

接着就是开始煎饼了。

步骤 6

A在不粘锅中加入油。 B倒入鸡蛋糯米浆，煎个两三分钟，用中火。喜欢焦的可以火候大点或者煎久一点。 C当觉得可以的时候把饼翻面，再煎个两三分钟。

步骤 7

A一张煎好的饼，涂上一层香蕉燕麦酱。 B再一张煎好的饼，涂上一层香蕉燕麦酱。 C喜欢多少层就加多少层的饼和酱。

香蕉燕麦夹心糯米煎饼的小贴士

翻面的时候一定要小心，不要把饼折对折了，糯米很黏的会粘着就分不开了。

菜谱创建时间：2013-12-17 13:21:22