越南春卷

作者： 不安分的卤蛋

越南风味，凉菜\(^o^)/~

用料

• 明虾
• 芒果
• 蛋香甜沙拉酱（或者法式油盐醋）
• 青瓜
• 甜椒
• 生菜
• 越南春饼皮

越南春卷的做法步骤

步骤 1

明虾白灼去壳备用。

步骤 2

芒果切成细条备用

步骤 3

青瓜切成细条备用

步骤 4

彩椒切成条状备用

步骤 5

越南春饼皮泡水备用（包的时候泡水到软化，不要泡在旁边备用）

步骤 6

把饼皮铺开，一个人喜好依次放入彩椒、青瓜、生菜、虾、芒果，挤上沙拉酱卷成寿司卷就可以了

步骤 7

你也可以包的更漂亮点哈，例如这样。。。

越南春卷的小贴士

1、芒果一定要香甜。 2、沙拉酱必须用甜的，不要吝啬，挤多点。 3、法式酱油醋是给喜欢重口味的人准备的，这个菜放沙拉口感淡。

菜谱创建时间：2013-12-17 12:00:39