鬼马炒牛肉

作者： 粤私厨-Don

技法：炒 味型：咸，鲜

用料

• 牛肉，兰豆，油条，马蹄
• 姜片，蒜片，红椒件，葱度

鬼马炒牛肉的做法步骤

步骤 1

兰豆，马蹄切片用基本味飞水，牛肉起片抹小许盐，生粉腌制。

步骤 2

肉牛拉油后煸炒一下，油条稍拉油。

步骤 3

爆料头，下兰豆，马蹄，牛肉炒香，调蚝油，生抽，基本味，翻炒均匀，后下油条打芡上碟。

菜谱创建时间：2013-12-14 13:42:58