有啥炒啥单人饭

作者： GateR小明

Final季再忙也要认真吃饭。冰箱里的菜很有限？没有关系。有啥炒啥.配以糙米饭。真是心满意足啊。

用料

• 鸡蛋 1只
• 中等大小的土豆 四分之一个
• 小白菜（其他青菜均可） 三片
• 鸭肝肠（其他香肠也行） 三分之二截
• 小葱
• 蒜
• 干红辣椒
• 花椒
• 耗油
• 差拉是

有啥炒啥单人饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打碗中，加入少许盐，花椒粉，青葱碎，拌匀，入锅翻炒至成形盛出。

步骤 2

土豆切丝，青菜切丝，鸭肝肠切片，放在一起。

步骤 3

从新起过，少许油，油热后加入葱，蒜碎，花椒几颗，干红辣椒少许。炒香，入土豆，青菜，鸭肝肠，翻炒两下入少许耗油，继续翻炒，至菜软变色，入鸡蛋，炒至浑然一体，根据个人口味加入差拉是酱。盐小半勺翻炒一下就关火出锅。

有啥炒啥单人饭的小贴士

差拉是真是爱吃辣椒的同学厨房必备啊。

菜谱创建时间：2013-12-11 06:35:53