鲜奶油磅蛋糕

作者： mishmi

在网上看到的方子，操作简单，材料也不多，味道也不错的蛋糕。关键是，再也不用担心剩下的淡奶油咯~~ o(∩_∩)o 哈哈 做磅蛋糕的模具不限，我做成cupcake了，方子大约是4杯的份量。

用料

• 低筋面粉 100g
• 淡奶油 100g
• 细砂糖 40g
• 泡打粉 1.5g
• 香草精 几滴
• 鸡蛋 1个

鲜奶油磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

淡奶油加入细砂糖，搅拌至非常粘稠的状态，不用打发。

步骤 2

加入打散的鸡蛋，混合均匀。放入过筛的面粉、泡打粉，搅拌均匀。

步骤 3

最后加入香草精，搅拌均匀。

步骤 4

将面糊倒入模具，7成满，放进预热160度的烤箱，烤15分钟，就完成了。

鲜奶油磅蛋糕的小贴士

1、面糊倒入模具七成满即可，因为加入泡打粉，会长蛮高的。 2、如果用较大的磅蛋糕模，温度和时间要根据实际调整。同等份量，175度，35-40分钟。 3、各家烤箱脾气不同，自己调整适合温度哦~我家是长帝30GU

菜谱创建时间：2013-12-08 12:19:26