乳香猪蹄

作者： 熊猫宝贝boy

美容养颜的软糯猪蹄咯

用料

• 猪蹄 1.5磅
• 南乳 2块
• 老抽 一勺
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 姜 一瓣
• 蒜 3瓣
• 花生 0.4磅

乳香猪蹄的做法步骤

步骤 1

材料，还有花生

步骤 2

锅里烧开水，放姜片，焯一下猪蹄

步骤 3

焯过得猪蹄，用冷水洗净，刮去毛（有的猪蹄上有的毛没有刮干净）

步骤 4

锅内加入少许的橄榄油，下蒜和姜末爆香

步骤 5

放入猪蹄和两块豆腐乳

步骤 6

翻炒

步骤 7

加入开水没过猪蹄，下花生，煮沸后，转小火炖1个半小时，最后放少许的盐调味（腐乳已经是咸的的，盐要少放），开大火收汁

步骤 8

上菜咯

菜谱创建时间：2013-12-08 11:01:59