红烧肉

作者： 熊猫宝贝boy

哈哈，红烧肉，大家都爱吃

用料

• 五花肉 1磅左右
• 葱 一颗
• 姜 小瓣
• 蒜 两小颗
• 八角 3瓣
• 香叶 4片
• 老抽 一大勺
• 糖 一大勺
• 醋 一大勺
• 料酒 一大勺

红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备的材料

步骤 2

国内放入橄榄油，加入一大勺白糖，炒糖色（用小火，炒到冒小白泡）

步骤 3

放入肉

步骤 4

翻炒几分钟，我喜欢把肉的油炒出来，再加入蒜，姜，八角，香叶

步骤 5

放老抽，料酒，醋

步骤 6

倒入开水，没过肉即可，煮沸后，转小火炖，最后放盐调味，大火收汁

步骤 7

撒上葱花，出锅了，香喷喷

菜谱创建时间：2013-12-08 10:46:12