豉油鸡丝

作者： 大力D

简单快捷、拌饭拌面均可。味道清淡，减肥时期的荤菜～

用料

• 浓缩鸡汁
• 鸡胸脯肉
• 小油菜
• 葱姜蒜
• 蒸鱼豉油
• 白糖、盐
• 水

豉油鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸脯肉切丝备用，小油菜洗净后焯水（水中加少许盐）捞出摆盘。

步骤 2

再将鸡丝入锅煮，加少许盐和姜片。鸡丝很易熟，注意时间，不要煮老。捞出摆在油菜上

步骤 3

另起锅，入蒸鱼豉油、浓缩鸡汁，按和豉油1：1的比例加水，再加少许白糖，滚沸搅匀后直接浇在鸡丝上即可。

菜谱创建时间：2013-12-06 23:02:02