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馒头面包-君之的雪花面包的做法
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馒头面包-君之的雪花面包

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作者: 李书齐
李书齐

馒头面包-君之的雪花面包的用料

馒头面包-君之的雪花面包的做法步骤

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步骤 1

所有的原料混合,混合,揉啊,揉啊,从一堆烂泥揉到一个小面团。君之说要搞出那个膜膜,不过我没搞出来。太累了,揉不动了,差不多就这样吧。

步骤 2

发酵90min。这个还是比较轻松愉快的。

步骤 3

传说中的整形。分成6份,揉成小圆球。

步骤 4

在烤盘里面继续发酵45min

步骤 5

烤吧!我家的烤箱只有定时键,所以烤了六分钟之后打开平转180°,继续拷了4分钟就这样吧,要不就太黑了……。

步骤 6

出炉,准备开动!

馒头面包-君之的雪花面包的小贴士

下一次,我一定要在盆里面多搅和一会儿,起码差不多成个面团了之后再干别的。 下一次,我一定要在烤之前在面包上面刷上一层啥东西,油?鸡蛋?糖霜?面粉?whatever! 下一次,我一定要买一个新烤箱!!!!目标锁定祈合三百多块钱那个大的!绝对经济实惠啊。比送给弟弟的德龙不知道实惠有多少,比零头都便宜的说!!!

菜谱创建时间:2013-12-04 11:52:57
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