清炒焖南瓜

作者： 半夜去吃面

用料

• 老南瓜
• 大蒜
• 水
• 葱花

清炒焖南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮洗净切块，大蒜切末

步骤 2

热锅下油，放入蒜末爆香，下南瓜翻炒均匀

步骤 3

锅内倒入一碗水，大火盖盖焖到水差不多收干（避免粘锅，焖南瓜的中途可揭盖炒匀几次），出锅后撒上葱花即可

清炒焖南瓜的小贴士

老南瓜本身清甜，即使不加调料，炒出来也是甜味

菜谱创建时间：2013-12-03 19:39:47