培根腐乳蛋炒饭

作者： 芝麻核桃香

我得说这个组合的蛋炒饭，是真的非常非常好吃 如果有一天，你懒得煮很多菜，又想吃米饭，想吃好吃的米饭，强力推荐玫瑰腐乳+培根+蛋的组合，你一定会爱上他，培根在油锅里兹兹地，融合玫瑰色的腐乳汁，吃完以后齿颊留香

用料

• 玫瑰腐乳 两块
• 鸡蛋 3-4个
• 米饭 两碗
• 培根 3-4条
• 葱花 少许

培根腐乳蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，炒成蛋花，盛起待用

步骤 2

将培根切成小丁，锅内不用放油，入培根中小火炒至培根肥肉部分收缩，油脂明显煸出

步骤 3

放入两块玫瑰腐乳，倒入少量腐乳汁，加入煮好的米饭，炒至米饭色泽均匀

步骤 4

倒入炒好的蛋花，翻炒几下就可以出锅了

培根腐乳蛋炒饭的小贴士

这个是两人份的炒饭，一个人的话2个鸡蛋，2条培根就够了，腐乳的话我用的是王致和的玫瑰腐乳，咸味是够的，所以不用另外调味。炒饭的同时烧水，泡个干菜汤。简单却不失美味的一顿饭就好啦

菜谱创建时间：2013-12-02 07:41:40