台湾油饭

作者： 心香雨

油饭是台湾生男孩的家庭，告知亲友的礼物； 麻油鸡是给坐月子的产妇吃的； 麻油鸡和油饭是绝配，非常适合秋冬进补。。。。 台湾麻油鸡： http://www.xiachufang.com/recipe/100041926/

用料

• 干鱿鱼
• 糯米 500克
• 干香菇
• 虾干
• 五花肉 200克
• 红葱头 40克
• 食用油
• 老抽
• 味精
• 盐

台湾油饭的做法步骤

步骤 1

虾干，干香菇，鱿鱼泡发， 鱿鱼，香菇切小片；

步骤 2

红葱头切碎放多一点油小火炸酥，放入碗里，油和酥分开放； 五花肉炸出油，炸干一点；

步骤 3

然后把洗干净的糯米倒入五花肉中和油一起翻炒；放入炸好的葱油， 加入香菇，虾干，鱿鱼，老抽，味精，盐翻炒2分钟；放入一半的葱酥，然后放入电压力锅，放入水，高度和米一样平就好；按下煮饭档位；至熟。

步骤 4

油饭盛入碗中，撒一点脆脆的葱酥，开吃(*^__^*)

菜谱创建时间：2013-12-01 18:09:17