蔓越莓巧克力冰淇淋

作者： PAPA丫

之前的菜谱中，介绍了蔓越莓酱的简单制作过程。做好的蔓越莓酱可以在冰箱中储存很长的时间，巧克力冰淇淋也是。有没有一激动买了一全家桶冰淇淋回家，结果吃不下放冰箱放到结霜！？有没有因为抱着冰淇淋一通大吃，结果超级有负罪感！？这个小食谱可以帮助你控制食量，又可以满心欢喜的解决掉冰箱中尘封多时的冰淇淋。

用料

• 冰淇淋（没有限制，本次使用巧克力口味） 两大勺
• 小颗水果（为了颜色美观而已，种类不限）
• 薄荷叶（增加香味）
• 花茶（增加香味，家里储存着teavan） 10勺以内
• 蔓越莓酱 一大勺
• 漂亮的酒杯（鸡尾酒杯最佳）
• 柠檬

蔓越莓巧克力冰淇淋的做法步骤

步骤 1

泡茶。Teavana+柠檬+薄荷+白砂糖+开水

步骤 2

制作蔓越莓酱汁：小平底锅，倒入泡好的花茶，一大勺蔓越莓（为了口感更柔滑，可以过滤一下果酱中的颗粒），熬煮至水分蒸发。

步骤 3

在杯中舀入两勺冰淇淋，淋上酱汁，撒入水果。把用过的薄荷叶晾干铺在冰淇淋上，使用过的柠檬吸干水分插在杯口，这两样都是只负责美观，没必要在浪费食材。用刨刀刨一些柠檬皮，增加风味。

蔓越莓巧克力冰淇淋的小贴士

1.美观的外形和慢条斯理的食用过程可以有效地降低食欲。 2.蔓越莓的酸味和冰淇淋的甜味综合，减少甜腻感。

菜谱创建时间：2013-11-30 08:41:16