桂花板栗糕

作者： ★虎↑贲★

香酥脆软，回味悠长。

用料

• 生板栗 500克
• 桂花 5克
• 蜂蜜 15克

桂花板栗糕的做法步骤

步骤 1

把板栗洗净隔水蒸熟。

步骤 2

蒸熟的板栗去皮，把板栗用料理机打磨成粉状或用擀面杖擀成粉状。

步骤 3

桂花洗净控干水，放入板栗粉中，加上蜂蜜一起和成板栗面团。

步骤 4

用月饼模子压制成型，不用太多一次30克的板栗面团就行。

步骤 5

放入锅内隔水再蒸10分钟或烤箱预热后大火3分钟即可。这样的效果就是蒸的香软甜美，烤的酥香可口咯。

菜谱创建时间：2013-11-30 02:13:57