美味山楂糕

作者： 夜色阑珊-4

自己在家DIY秋冬养胃滋补山楂糕，做法简单省力。

用料

• 新鲜山楂 1000克
• 冰糖 500克
• 蜂蜜 2汤匙

美味山楂糕的做法步骤

步骤 1

新鲜山楂仔细清洗几遍，用清水泡10分钟，然后捞出晾干

步骤 2

把山楂用小刀挖去头尾，然后中间破开，挖去果核

步骤 3

把清理干净的山楂果肉放在特百惠微波专用盒，均匀倒入冰糖

步骤 4

把盒子放入微波炉，高火5分钟取出

步骤 5

用勺子搅均加入适量纯净水，继续放微波炉高火5分钟取出

步骤 6

用汤匙把已经软糯的果肉压得碎一些，继续搅拌，再加适量水，再一次高火5分钟取出

步骤 7

等温度不再烫手，加入蜂蜜搅均

步骤 8

放凉后，盖上盖子，放入冰箱冷藏后既成。

美味山楂糕的小贴士

蜂蜜一定等到不烫手再加，这样出来的山楂糕味道美味又滋养，喜欢动手的美女可以试试。

菜谱创建时间：2013-11-25 19:40:11