野山椒菌菇肥牛煲

作者： 果然笨和果然呆momo

微博上看到的菜谱，我自己加了肥牛的搭配，比较适合我老公食肉动物的风格

用料

• 冻豆腐 一块
• 肥牛 一盒
• 香菜、葱、姜、蒜、花椒
• 啤酒 一罐
• 各种蘑菇
• 野山椒

野山椒菌菇肥牛煲的做法步骤

步骤 1

各种材料准备好。冻豆腐是我自己冻的，还在摸索哪个豆腐更好吃

步骤 2

野山椒在超市随便买的一罐，也还不错。我喜欢用花椒，我喜欢青的比较香

步骤 3

锅里放油。下姜蒜、野山椒（可以切一下，怕辣的可以不切开，倒点汁进去）花椒，炒香

步骤 4

我是没放水的，直接一罐啤酒放进去了。老公说这个汤特别甜，全部喝完了

步骤 5

先下豆腐和蘑菇，肥牛最后下。这次的肥牛有点太肥了，腻腻的。东西太多，这个煲有点hold不住

步骤 6

最后撒我最喜欢的香菜和葱

菜谱创建时间：2013-11-23 14:21:33