椰汁芋圆

作者： 艾苇房

自从学会了做芋圆，再也不要去鲜芋仙啦~自己做的质量放心，想要什么都可以随意添加哦。

用料

• 龟苓膏
• 木薯粉
• 紫薯
• 地瓜
• 芋艿
• 椰汁

椰汁芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯、地瓜、芋艿洗净蒸熟。蒸熟后搞成泥。

步骤 2

在紫薯泥、地瓜泥、芋艿泥中各自加入木薯粉，开始捏团子。

步骤 3

木薯粉一点一点加入，直到不黏手可以成型。

步骤 4

将团子搓成长条并切成一个一个芋圆状。

步骤 5

糖水煮开后，将芋圆们下入，都浮至表面后，捞出。

步骤 6

加入龟苓膏、椰汁。也可以根据自己的喜好加入红豆、绿豆、冰淇淋等。大功告成。

椰汁芋圆的小贴士

1.木薯粉一点一点加入，直到不黏手可以成型。一般木薯粉的量会是原料的1.5倍。 2.根据个人喜好，可以发挥，做成热的冷的冰的，放上红豆、绿豆、冰淇淋等，只有想不到，没有做不到哦。

菜谱创建时间：2013-11-19 23:59:57