白灼菜心

作者： 料理兔Adia

用料

• 菜心
• 蚝油
• 盐
• 蒜

白灼菜心的做法步骤

步骤 1

蒜切片，蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。

步骤 2

锅中注入清水，倒入油和盐烧开

步骤 3

先把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起。

步骤 4

灼菜心的水倒掉重新把蚝油汁倒入锅中烧开，倒入蒜片再次烧开，关火，把蚝油汁淋在菜心上即可

白灼菜心的小贴士

不要焯太长时间，我这个就有点蔫儿了

菜谱创建时间：2013-11-19 12:37:36