如何吃下沙拉菜

作者： GIOIA

一直以来都不喜欢吃蔬菜，尤其是生拌沙拉菜，之前总是榨汁机榨蔬菜汁喝，最近研究了下拌沙拉菜终于能每天吃下200g蔬菜，也算是巨大的进步了。200g听着少，其实也有这么两盆。关键在于三点：一是其中有你喜欢吃的蔬菜，哪怕一种；二是调味料上，摩德纳香酯醋酸中带甜，粘稠醇厚，只要一点点便芳香四溢，当然得选择红色等级或者发酵时间25年以上的；三是加上一些肉类鱼类豆类坚果之类丰富味道，比如牛排鸡排切成条放进去，或者一小罐金枪鱼罐头，或者开心果之类。

用料

• rucola
• valeriana
• lattuga iceberg
• riccia
• radicchio rosso
• scarola
• 盐
• 黑胡椒
• 苹果醋
• 摩德纳香酯醋
• 橄榄油
• 肉鱼豆坚果 任选

如何吃下沙拉菜的做法步骤

步骤 1

最上面六种蔬菜混合均匀，还可加上胡萝卜丝，圣女果切半。

步骤 2

撒盐，黑胡椒，苹果醋，香酯醋，橄榄油拌匀。

步骤 3

放肉鱼豆坚果任选，拌匀。

菜谱创建时间：2013-11-19 05:35:29