想吃什么就做什么

作者： 町前面包

用料

• 蒜蓉辣椒酱
• 排骨
• 蒜蓉
• 姜蓉
• 料酒
• 白糖
• 盐
• 鸡粉
• 水
• 红辣椒
• 酱油

想吃什么就做什么的做法步骤

步骤 1

首先干净锅里下水煮，待水开，把排骨下去，下点料酒去味，小灼一下，把排骨捞起。（排骨不能煮太久）

步骤 2

干净锅里下油，小火爆香蒜蓉姜蓉和红辣椒丝，把排骨下去炒，火可以适量开大炒。

步骤 3

待排骨表面金黄，下料酒，白糖，啪啦啪啦炒，然后下蒜蓉辣椒酱，再啪啦啪啦炒，再下点酱油，继续炒，下点水闷一下。

步骤 4

差不多没什么水的时候，最后下点点盐和鸡粉，炒一下，出锅，撒点葱，OK了。

菜谱创建时间：2013-11-16 23:44:40