耗油酱黄油煎牡蛎

作者： JadeJaune

总之就是简单又好吃~

用料

• 牡蛎 18-20个
• 淀粉 适量
• 黄油 20g
• #姜（切成末） 1片
• #大蒜（切成末） 2片
• #酱油 1大勺
• #味醂 2大勺
• #耗油酱 1大勺
• #酒 2大勺

耗油酱黄油煎牡蛎的做法步骤

步骤 1

将牡蛎洗净用厨房纸吸干水分，撒适量淀粉至薄薄的覆盖牡蛎全体

步骤 2

做酱汁：将打#的材料混合在一起搅拌均匀

步骤 3

热平底锅放入黄油，中火煎牡蛎

步骤 4

倒入第2部做的酱汁，大火烧至收汁

耗油酱黄油煎牡蛎的小贴士

洗牡蛎的时候可以加一大勺淀粉再洗可以更干净~ 我自己有放舞茸一起做，跟菌菇类一起味道更鲜

菜谱创建时间：2013-11-15 23:44:07