红烧鸡中翼

作者： Quince_Len

这是第一个做得周边所有朋友都喜欢的菜，虽然上图卖相不佳，但味道还是挺好的。而且可以变身哦，多加点水，少加点糖，又有另一种风味，也是很好吃~

用料

• 鸡中翼
• 白糖 个人喜好，喜欢填的可以多加点
• 酱油（个人觉得生抽比较好）
• 姜 少许切碎
• 蒜头 少许切碎
• 胡椒粉 个人口味，可以不加

红烧鸡中翼的做法步骤

步骤 1

先将鸡中翼洗干净，用一个碗装好

步骤 2

将切碎的蒜头和姜末加入，可以加上少许的胡椒粉，淋上酱油，建议多一点

步骤 3

将鸡中翼抓一抓，浸泡个10来分钟，中途可以再抓一抓

步骤 4

锅里热油，将鸡翼滑入锅中，煎至两面金黄（可以加水，但我没有加）

步骤 5

将泡鸡翼的酱油和姜蒜末加入，如果这时酱油比较少的可以再加一点

步骤 6

翻煮，酱油还有一些的时候加入白糖。喜欢吃甜一些的可以多加。一般我是12个鸡中翼加3平勺（一般吃饭的勺子）

步骤 7

翻炒，让所有的鸡翅都裹上糖浆。可以出锅了~~

菜谱创建时间：2013-11-12 01:12:57