木糠杯

作者： 吾皇万岁呀

口感似冰激凌，又像慕斯蛋糕的布丁

用料

• Maria饼干 70g
• 淡奶油 125g
• 炼乳 25g

木糠杯的做法步骤

步骤 1

淡奶油隔冰块打发到6分

步骤 2

加入炼乳继续打发成8-9分，倒入裱花袋

步骤 3

Maria饼干粉碎，达到细腻蓬松的效果最好

步骤 4

杯子底部填充过筛的饼干屑1层

步骤 5

打发的奶油沿着边缘挤成一圈一圈的，抹平

步骤 6

重复4-5步奏，直至杯子装满，最上层撒上过筛的饼干屑

步骤 7

盖上盖子或保鲜膜，入冰箱冷冻2小时以上

木糠杯的小贴士

喜欢吃比较软的话，就放在冷藏格冷藏4小时即可。 解冻5-10min之后再吃，口感比较像冰淇淋。 也可以解冻15-20min之后再吃，口感比较像慕斯。 冰箱可以保存2天，拿出来就要吃了，不然容易化掉，吃不完就继续放进冰箱。

菜谱创建时间：2013-11-11 15:29:35