白切鸡

作者： Julienne

这个菜适合咖喱饭一起做的~

用料

• 全鸡
• 葱
• 姜
• 糖
• 生抽
• 香菜
• 黄瓜（装饰用）
• 柠檬皮（装饰用）

白切鸡的做法步骤

步骤 1

整鸡洗净放入冷水锅中加葱结&姜片煮至熟 然后马上过凉水

步骤 2

姜切姜末，葱也切葱末。然后一起放入生抽&少量糖做蘸料

步骤 3

黄瓜切片，柠檬皮切丝然后摆盘

步骤 4

把过凉水的鸡肉切块，撒上香菜装盘

白切鸡的小贴士

这个菜是很简单的~ 最主要是配上蘸料

菜谱创建时间：2013-11-11 01:32:09