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白菜猪肉饺的做法

白菜猪肉饺

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漂浮的瓦当少年
以前都是在家看妈妈做饺子,偶尔帮她剁馅再帮她包包。作为一个会包饺子的南方姑娘,在北漂的日子里是多么像一只纯正的汉子啊 !!!!教南方姑娘们包饺子的我是多么有正义感啊 ~~~~T-T

用料

白菜猪肉饺的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净,把猪皮(稍带些肥肉)刮下来,用少许水放在铁锅里煮,直到猪皮煮软,捞出,煮皮的肉汤不要丢掉。

步骤 2

剔除肉之间的筋,丢掉~~肥肉瘦肉都切成小块,加入煮软的切成小块的猪皮一起剁~我剁~我剁~我剁剁剁!直到他们成为一家人。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜半颗切碎成颗粒放在一边,葱和姜切成末。(我是直接丢进去和肉再一起剁了一下)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入猪肉,加两颗蛋,加入煮皮的肉汤,少许清油,少许盐,开始调

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

那么搞点皮就开始包起来吧!南方姑娘包的饺子还是不错的!自夸一下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调制好美味蘸料,辣的不辣的任君选择哦~~~

白菜猪肉饺的小贴士

猪皮汤的汤一定要精炼到少,里面全是满满胶原蛋白哦~~

菜谱创建时间:2013-11-09 23:39:21
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