紫薯发糕

作者： 陈镁柃

前天在超市买的个紫薯 实在不知道紫薯怎么吃 第一次做发糕还不错一口好几个黑加仑和提子干实在 美味 第一次上传菜谱 多多指教了啦

用料

• 黑加仑干
• 紫薯
• 面粉
• 酵母
• 提子干
• 糖

紫薯发糕的做法步骤

步骤 1

紫薯先是削皮切块蒸熟待凉捣成泥备用

步骤 2

紫薯泥加入适当面粉，白糖和面

步骤 3

干酵母用温水调试倒入面里面发酵

步骤 4

待发酵成倍大上面铺上果干 再中小火蒸30分钟左右

紫薯发糕的小贴士

一定要发酵到一定程度再蒸，喜欢甜的可以多加点糖，紫薯本身有甜味，果干也都有甜味所以不需要加太多

菜谱创建时间：2013-11-03 22:11:04