羊肉喂汆儿面

作者： 阅读型厨子

张奶奶的菜谱，《吃主儿》 比原配方里多了点白胡椒和松茸

用料

• 羊肉
• 面
• 葱花
• 姜末

羊肉喂汆儿面的做法步骤

步骤 1

葱姜爆锅，炒出香味，放入热水

步骤 2

水开下面条，如果有松茸或者鸡枞可以少放点

步骤 3

如果是鲜羊肉, 用白胡椒和盐稍稍抓一下,如果是一般的羊肉片, 直接下就可以了

步骤 4

面条七成熟的时候下羊肉...羊肉断生即可

步骤 5

出锅前撒点白胡椒和香菜末

羊肉喂汆儿面的小贴士

没有发明泡面的时候大家就吃这个...没什么细讲究...

菜谱创建时间：2013-11-03 20:15:59