黑芝麻牛奶馒头

作者： rainanan

用料

• 中筋面粉 360g
• 牛奶 245g
• 芝麻 40g
• 糖 5g，不喜欢太甜，芝麻里本来也有糖的
• 干酵母 2g

黑芝麻牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

牛奶用微波炉打温热

步骤 2

原料揉成光滑的面团，蒙上保鲜膜，在温暖出发酵，发至两倍大。

步骤 3

这个天温度低，我就把烤箱预热了2分钟，把面团放进去发酵了，很快哦

步骤 4

撒面粉，揉面，把面团里的气泡肉掉，擀成片，卷起来，要卷紧，两头切去，切成大小差不多的小块

步骤 5

放在蒸锅上醒15分钟

步骤 6

冷水加热，蒸15分钟，然后关火，再闷一会，出锅

菜谱创建时间：2013-10-25 20:08:10