暖暖的西红柿鸡蛋面

作者： Bunny-M

天寒的时候，最好莫过于一碗简单的西红柿鸡蛋面来温暖你的胃

用料

• 番茄 三个
• 土鸡蛋 两个
• 姜丝 少许
• 手擀面 三人份
• 香油 适量
• 调和油 适量
• 盐 少许

暖暖的西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿切块

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

锅中下适量油，将蛋液倒入，用锅铲搅开，熟后盛入碗中

步骤 4

锅中下少许油，下姜丝，将西红柿倒入，不断翻炒，一定要将西红柿炒软略有汁液

步骤 5

将鸡蛋倒入炒好的番茄锅中，翻炒几下，加入适量开水，待锅中烧开后下入手擀面，放入适量盐，等水再开即可关火食用

步骤 6

美味的面就做好了，是不是很简单

暖暖的西红柿鸡蛋面的小贴士

1 想吃软点的面等水开后多煮会，但一定要把握好时间，以免面糊了 2 喜欢吃葱花也可在关火前撒入少许葱花调味

菜谱创建时间：2013-10-25 17:09:44