番茄烧鸡

作者： 朵拉小厨

番茄作为营养丰富颜色悦目开胃味美的食材，搭配肉类必然是米饭的天敌~

用料

• 鸡腿 2个
• 番茄 3个
• 大蒜 2棵

番茄烧鸡的做法步骤

步骤 1

鸡块洗净，先在开水里汆3分钟，去掉浮沫和一些油腻，装起备用

步骤 2

番茄洗净后，切开成8小块，备用

步骤 3

热锅下油，煎香蒜白部分

步骤 4

滑入鸡块，加盐、糖适量，翻炒均匀

步骤 5

加入番茄一同翻炒，加盖，大火闷烧10分钟至鸡块完全熟透。

步骤 6

调味，装盘，开吃！

番茄烧鸡的小贴士

建议最后一起调味会比较容易掌握味道，而且肉质也不容易老。

菜谱创建时间：2013-10-24 23:34:05