麦片炒饭

作者： 静雨无声

用料

• 咖喱叶
• 甜酱油
• 隔夜饭
• 鸡蛋
• 黄油
• 麦片
• 葱白
• 生抽
• 鸡精

麦片炒饭的做法步骤

步骤 1

材料备齐待用 鸡蛋放点生抽和鸡精打散

步骤 2

开小火放入黄油融化后转中火放咖喱叶在放麦片转小火翻炒（很容易焦不能大火也不能炒太久）起锅待用

步骤 3

锅免洗放油将葱白爆香放隔夜饭转小火翻炒让米饭由里外受热均匀后 开大火慢慢的倒入鸡蛋 不停翻炒保证粒粒米饭都能裹到 依次加入生抽 甜酱油 鸡精调味在倒入麦片炒均匀即可。

麦片炒饭的小贴士

不吃黄油的也可以用色拉油代替，与往常的炒饭一样就是多了炒麦片的步骤，昨天做麦片虾剩下挺多就想着炒饭来着，试过之后口碑不错，今天又做了一次与大家分享。

菜谱创建时间：2013-10-23 08:15:02