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酱毛豆的做法
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酱毛豆

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作者: 洛祁小雨
洛祁小雨

酱毛豆的用料

酱毛豆的做法步骤

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步骤 1

油热后,入毛豆,翻炒,入肉末,翻炒

步骤 2

加酒,姜,翻炒,入少许的老抽,放入辣椒,稍微放点水,煮一会

步骤 3

快差不多熟的时候放酱,如觉得咸了可以稍微放点糖,反正可以一边煮一边尝尝味道,觉得自己喜欢就好

步骤 4

稍微煮一会儿,毛豆子完全熟了,酱也入味了,就可以出锅了,出锅之前撒一把蒜花,香啊~~~~

酱毛豆的小贴士

为了照顾家里老人的口味,辣椒放少了,同事们说还可以再辣一点,无锡人口味偏甜,所以放了一点糖,如果不喜欢吃甜的人,可以不放糖,也可以不放甜面酱,换牛肉酱烧,过几天再试试麻辣酱毛豆,嘿嘿,这东西实在是太下饭了

菜谱创建时间:2013-10-22 14:43:15
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