南瓜浓汤

作者： Nikko

周五晚上要做意粉，秋凉的天气不能没有热乎乎的汤来暖胃。 于是做了个南瓜浓汤，暖暖的好贴心。配着烤得香脆的蒜香吐司条。 蘸着吃好美味。

用料

• 南瓜 200g
• 洋葱 半个
• 水 100g
• 牛奶 100g
• 欧芹 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 黄油

南瓜浓汤的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净切小块，洋葱洗净切碎，热锅融化少许黄油，炒香洋葱。然后放入南瓜炒香。

步骤 2

加入水和牛奶，中火煮开。我用的是料理棒，所以可以直接一边煮一边打碎南瓜，打到浓稠即可。如果没有料理棒的同学可以晾凉后放入料理机打碎，然后重新加热。

步骤 3

加入黑胡椒粉和盐调味。盛好撒上欧芹就可以吃了。

菜谱创建时间：2013-10-20 18:26:53