蛋奶甜面包（北美面包机版）

作者： 剪剪

听说面包机附送的方子不靠谱，起初是按着星冰乐的原味吐司做的，结果因为自己的机子制作甜面包的时长竟然要4个半小时，我就……这是黑了几条面包后试出来的方子，提出后软乎乎的，个人还蛮喜欢><

用料

• 糖 4大匙
• 高筋面粉 300g
• 鸡蛋 2个
• 盐 1/2小匙
• 油 2大匙
• 酵母 3/4小匙
• 炼乳 2大匙
• 水 160ml

蛋奶甜面包（北美面包机版）的做法步骤

步骤 1

把除了酵母和高粉外的所有用料全部放进面包桶，细致一些的可以把盐和糖分别放在不同的角落。

步骤 2

筛入高粉，有时候比较懒就把筛的过程也……

步骤 3

最后添入酵母，一定放在高粉之上，不碰到第一步中的用料。

步骤 4

程序选择重量500g，烧色浅，启动，然后接下来的工作就交给面包机君啦！

步骤 5

需要注意的是，一定记得提前12分钟左右拔掉插头，之后立马提出面包桶，不然颜色会焦得不堪入目T^T

蛋奶甜面包（北美面包机版）的小贴士

油我用的是调和油，之前用花生油，烤出来杂味实在太重了……另外，用料中提到的大匙小匙用的全是面包机原配的量匙。

菜谱创建时间：2013-10-19 16:36:24