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那不勒斯风意大利面「スパゲティナポリタン」的做法

那不勒斯风意大利面「スパゲティナポリタン」

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Yuka-清水优香
意大利面是否是13世纪通过马可波罗从中国传到意大利。。。 这一直是食物史学家争论的话题。。。 但公认的是18世纪那不勒斯就已经制作意大利面。。。 并成为世界意大利面之都。。。 优优这次尝试了做那不勒斯风味的意大利面。。。 不仅有番茄酱的美味,更有芝士香浓郁。。。 现在就让我们来看看它的做法吧。。。 ENJOY。。。

用料

那不勒斯风意大利面「スパゲティナポリタン」的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱(和青椒)洗净切丝,香菇(或蘑菇)切片,香肠(或培根)切小片,荷兰芹切碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放适量水,倒入适量橄榄油和食盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待水烧开后放入意面,改小火煮8分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后将面捞出,滴入适量橄榄油拌匀(防粘)备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起平底锅,放20g黄油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧热后倒入洋葱、蒜末炒出香味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着放入香肠(或培根)、香菇

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入意面继续翻炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入适量芝士粉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次放入番茄酱,荷兰芹、干罗勒叶碎

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入10g黄油

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒点椒盐,放入青椒。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒片刻即可出锅装盘。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后再撒少许芝士粉,新鲜荷兰芹,礼成。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜美香浓,很美味哦,你也试试吧。。。

菜谱创建时间:2013-10-19 00:14:32
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