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换个方式吃饺子了——翡翠鲜肉饺子的做法

换个方式吃饺子了——翡翠鲜肉饺子

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
因为LG喜欢吃饺子,所以,只要是LG在家的时候,我都安排吃饺子。总想变着花样来吃饺子。十一在家休息的时候,在家吃了顿翡翠饺子,翠绿翠绿的,很漂亮哦。 所谓翡翠饺子,其实就是用菠菜汁做的菠菜饺子。换个方式吃饺子了——翡翠鲜肉饺子

用料

换个方式吃饺子了——翡翠鲜肉饺子的做法步骤

步骤 1

肉馅里面放料酒和水,朝着一个方向搅拌起筋。

步骤 2

葱、姜切末,放入肉馅中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗净淋干水分切碎,也放入肉馅中。再放入生抽、盐、饺子馅调料、香油搅拌均匀即成馅。

步骤 4

菠菜用料理机榨汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉加菠菜汁放厨师机里面,用厨师机和成面团,醒10多分钟。

步骤 6

把饧好的面团揉匀,搓条,切成需要大小的面剂子,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。

步骤 7

包入拌好的馅,捏边成饺子形状。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放水,水开后下入包好的饺子,用勺子轻轻的推动饺子防治粘锅。大火煮开后点两次凉水,再开锅等饺子鼓胀浮起熟时即可捞出。

菜谱创建时间:2013-10-14 20:48:58
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