鲜虾茭白

作者： hj15m

1 虾去头，剥壳只留尾，去肠线，用刀拍断筋，加盐，胡椒粉，味精，黄酒腌一下。 2 茭白切超薄片。 3 花生酱加水，盐调和。 4 茭白片上涂一层花生酱，放上一只虾，虾尾留在外面，加洋葱丝后卷起来，插上牙签作固定用。 5 茭白卷放在蒸锅中蒸熟取出装盘。 6 番茄酱淋在茭白卷上。

用料

• 虾,
• 盐
• 胡椒粉，
• 花生酱,
• 味精，
• 黄酒,
• 番茄酱,
• 洋葱,

鲜虾茭白的做法步骤

步骤 1

虾去头，剥壳只留尾，去肠线，用刀拍断筋，加盐，胡椒粉，味精，黄酒腌一下。 茭白切超薄片。 花生酱加水，盐调和。

步骤 2

茭白片上涂一层花生酱，放上一只虾，虾尾留在外面，加洋葱丝后卷起来，插上牙签作固定用。

步骤 3

茭白卷放在蒸锅中蒸熟取出装盘。

步骤 4

番茄酱淋在茭白卷上。

菜谱创建时间：2013-10-14 14:51:22