油泼乌冬凉面

作者： 小歌女是厨娘

夏日好伴侣～

用料

• 黄瓜
• 胡萝卜
• 金针菇
• 绿豆芽
• 培根
• 葱
• 蒜
• 干辣椒
• 食用油
• 盐
• 糖
• 生抽

油泼乌冬凉面的做法步骤

步骤 1

黄瓜、胡萝卜洗净切丝，豆芽、金针菇洗净切成5-6cm长度，培根切丝待用

步骤 2

切适量葱花，适量蒜泥，适量干辣椒圈待用

步骤 3

锅内烧开水，下乌冬面。盛入碗中，加盐、糖、生抽适量

步骤 4

锅内烧开水，将步骤1中准备好的材料除黄瓜外逐一焯水烫熟，铺在乌冬面上排好

步骤 5

依次铺上蒜泥、葱花、辣椒圈

步骤 6

油锅烧热放油烧滚，均匀淋在铺好的面碗里，可放上切成两半的白煮蛋，完成

菜谱创建时间：2013-10-09 13:43:22