西红柿打卤面

作者： 念晚意3021

这是一种捞面。河南人爱吃面是出了名的，面的种类也很多，这种面全是快手面啦，好吃营养又方便。

用料

• 细面条 一把
• 葱
• 姜
• 辣椒
• 老抽
• 盐
• 西红柿 4个
• 鸡蛋 3个
• 青椒 2个
• 土豆 1个

西红柿打卤面的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜辣椒洗干净切段

步骤 2

青椒洗干净切小块

步骤 3

西红柿手撕碎，感觉手撕的比较出味

步骤 4

土豆切小块，用水泡三遍

步骤 5

热锅加油

步骤 6

放入葱姜辣椒炒出香味

步骤 7

放青椒炒几下

步骤 8

放土豆炒均匀，加盐和少量的老抽

步骤 9

放西红柿，翻炒均匀，这时可以抽空去烧开水啦

步骤 10

烧开水后，把面条放进去煮吧

步骤 11

打三个鸡蛋，打散

步骤 12

看锅里的西红柿汁差不多变浓稠的时候把打散的鸡蛋均匀倒进去！怎么样，看起来是不是秀色可餐呀？

步骤 13

把面条捞出来拌上做的卤，哇哦，不要太香哦~

菜谱创建时间：2013-10-09 12:09:04