南瓜去皮、切成4厘米长、横截面1厘米见方的柱形;
汤锅烧水,水开后放入南瓜条;
焯烫至南瓜条熟透(大约6分钟),捞出浸入冷水中
将黄桃汁倒入保鲜盒;
加入少许柠檬汁和蜂蜜,搅拌均匀;
将南瓜条捞出、沥干水分,浸入黄桃汁,扣紧保鲜盒,放入冰箱,冷藏浸泡三小时以上,即将南瓜条捞出、沥干水分,浸入黄桃汁,扣紧保鲜盒,放入冰箱,冷藏浸泡三小时以上,即可食用。
凉菜