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小清新口味 马来咖喱鸡土豆 懒人必备版的做法
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小清新口味 马来咖喱鸡土豆 懒人必备版

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作者: 李佳倪
李佳倪
话说十一长假后上班第一天,大家好吗?~ 相对日本咖喱来说,东南亚的咖喱接受起来就不那么容易,但是吃上一两次就会体味到其中的过瘾感从何而来。 咖喱鸡土豆里必不可少的是土豆,嫩鸡胸肉,胡萝卜(不爱吃也放一根,只要焖到入味了我保准你连最爱的土豆都要稍后再吃) 图片里多余的食材是西红柿和奶白菜,因为怕咖喱的味道太重又喜欢吃青菜,所以放了一颗(大概有五片叶子这样吧),放西红柿是考虑到因为调味品是粉状,怕没有汤料吃起来太干,而且本人喜欢吃酸口。 不过事实证明西红柿和奶白菜确实是多余的 调料是四人份,我剩了一些准备改日炒方便面,但是食材至少是两人份,吃的时候活脱脱被我一个人都吃掉了 o(╯□╰)o

用料

小清新口味 马来咖喱鸡土豆 懒人必备版的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉不要选用冻鸡肉,冻上了再现解化都可以;土豆,胡萝卜开水焯五到十分钟,要七八成熟但是一定要保证是硬的,不要焯烂掉了。取米用水泡十分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

植入广告来了 o(╯□╰)o 美极咖喱鸡土豆 魔法包

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包装里是一个粉状调料和一个用于加热的透明袋子(我感觉材质不像塑料)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡肉洋葱焯好的土豆胡萝卜放入透明袋中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕开后的咖喱粉是介样儿的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果不打算把调料全部放入,那就一边倒调料一边匀力捏袋中调料和食材使其均匀入味。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料放好后可以封袋子,切记不要太使劲儿把食材捏碎,也不要让调料一块一块的

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸饭的水平时放多少这会儿就放多少,不要自作聪明多放水(比如我,因为担心蒸不熟食材,多加了水。。。)像图中,把袋子放在米上。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

so, 你们看自作聪明的后果。

小清新口味 马来咖喱鸡土豆 懒人必备版的小贴士

土豆胡萝卜一定要开水焯,记得把握熟度。 图中我的食材还放了芋头,但是芋头太面,会吸水,而且我切的太大块。不建议使用。 焯土豆胡萝卜的汤最好放一勺两勺到透明袋子里。

菜谱创建时间:2013-10-08 13:50:08
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