素炒乌冬

作者： °小囧甯

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#这是以前大学食堂的菜。。其实蛮好吃的，但是后来不知为何就这样销声匿迹了，回味一下吧~

用料

• 乌冬面
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 卷心菜 适量
• 胡萝卜 适量

素炒乌冬的做法步骤

步骤 1

乌冬面水开后，焯水大概3-4分钟，倒出，凉水冲凉备用。

步骤 2

卷心菜和胡萝卜切丝，洗净。

步骤 3

热油锅，然后先炒胡萝卜，煸炒后略软，放入卷心菜丝。

步骤 4

再放入乌冬面翻炒拌匀。

步骤 5

下老抽，生抽，一点点耗油。

步骤 6

加一点点水调匀，让上色均匀。

步骤 7

放入适量黑胡椒粉，翻炒一下，出锅~

菜谱创建时间：2013-10-05 12:16:29