泡笋西葫炖鸡（电饭煲版）

作者： Narcisse-1

因为是住宿舍一个人吃，随便煮点什么就可以了，出去路过菜市场顺手买了西葫芦，三根泡笋，一个鸡腿，再焖点儿米饭便是晚餐。 鲜鲜嫩嫩的西葫芦片儿真是好吃呢~

用料

• 新鲜鸡腿
• 泡笋
• 西葫芦
• 辣椒（可无，视个人口味而定）
• 麻椒（可无，视个人口味而定）
• 水
• 老抽
• 盐
• 姜丝

泡笋西葫炖鸡（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁成小块，洗净后用酱油姜丝腌十分钟左右。

步骤 2

笋切条，电饭煲加适量水，笋和鸡块入锅。 酱油汤汁也放进去。

步骤 3

加热。

步骤 4

西葫芦切厚片，汤烧开冒泡后放入小煮（煮太久会变得很软），放适量盐。

步骤 5

电饭煲最好一直开着盖子不然容易溢锅，不必等它跳到保温档，煮熟断电就可以吃了。

泡笋西葫炖鸡（电饭煲版）的小贴士

因为昆明这边貌似很爱吃薄荷，我就稍买了几根，放了几片叶子进去，不知道去掉它口味会有什么不同呢。 另外，可能因为是北方人的缘故，麻椒辣椒什么的不放貌似好一点呐。

菜谱创建时间：2013-10-02 18:50:39