爆炒鸭四样

作者： 酣睡小猪

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#

用料

• 鸭心，鸭肝，鸭胗，鸭肠 500g
• 葱花 少许
• 盐 1茶匙
• 耗油 1茶匙
• 鸡精 1茶匙
• 紫洋葱 半颗

爆炒鸭四样的做法步骤

步骤 1

鸭心，鸭肝，鸭胗，鸭肠洗净，过水焯熟，待凉后切小块儿。

步骤 2

锅里烧热油，下入上述材料爆炒，加紫洋葱、葱花、盐、鸡精、耗油翻炒片刻即可。

爆炒鸭四样的小贴士

因为从资料都已经焯熟过了，所以不用炒太长时间，以免影响了口感。适合上班族，时间虽短，但营养丰富。

菜谱创建时间：2013-10-01 22:57:20