豆豉粉蒸肉

作者： 酣睡小猪

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#肉里加了土豆和胡萝卜，使其营养更加均衡，土豆和胡萝卜吸收了肉的油腻和香氛，这样肉吃起来香而不腻。

用料

• 五花肉 400g--500g
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 蒸肉米粉 1袋
• 老干妈香辣豆豉 1茶匙
• 生抽 1茶匙
• 耗油 1茶匙

豆豉粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切成一厘米厚的片，土豆、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块。

步骤 2

把上述材料放入一个大碗中，加蒸肉米粉和少许生抽拌均匀，腌制20分钟，使其更好地入味儿。

步骤 3

蒸锅加水，放入大碗中的所有材料上锅蒸，到20分钟时往米粉肉上撒少许水，这样蒸出来的肉更加粉嫩。

步骤 4

再继续蒸20分钟至熟即可。

豆豉粉蒸肉的小贴士

加了土豆和胡萝卜是为了让肉吃起来不腻，土豆和胡萝卜也吸收了肉的香气。

菜谱创建时间：2013-10-01 22:37:33