在家也可以搞定的重口味美食~~ 榴莲酥

作者： 豆豆吃豆_aibaimm

大热天的开酥有多让人捉急，喜欢烘焙的你一定懂的，所以我用的是印度飞饼皮，麦德龙有售，十几块钱两包，价格便宜量又足，有不同口味，注意要买原味微甜的。外面卖的榴莲酥有多贵，同好的你也一定了解滴~~ 所以在家diy做榴莲酥，那是必须哒 http://blog.sina.com.cn/annielinblog

用料

• 榴莲果泥 200g
• 高粉 10g
• 鸡蛋 25g
• 蓝风车 40g
• 细砂糖 8g
• 黄油 20g
• 印度飞饼皮 若干

在家也可以搞定的重口味美食~~ 榴莲酥的做法步骤

步骤 1

榴莲果肉打成泥；

步骤 2

牛奶、糖、黄油隔水加热至黄油融化；

步骤 3

加入高粉搅拌；

步骤 4

加入蛋液搅拌；

步骤 5

加入榴莲果泥搅拌均匀，备用

步骤 6

饼胚擀成稍薄，用模具印出形状，或者直接像我这样，一分为四。

步骤 7

取一片刷上蛋液，中间放入榴莲果泥；

步骤 8

饼皮折叠，两边轻捏下，用叉子也可以；

步骤 9

放入烤盘，表面抹上蛋液；

步骤 10

空气炸锅预热180°，烤制15-20分钟；

步骤 11

取出稍凉即食。

菜谱创建时间：2013-10-01 12:54:54