柚汁香烤秋刀鱼

作者： 二胡nico的三颗软糖

柚子和秋刀鱼的搭配真是太完美了

用料

• 柚子 一个
• 秋刀鱼 一条
• 盐
• 胡椒

柚汁香烤秋刀鱼的做法步骤

步骤 1

柚子皮切丝，塞入秋刀鱼的肚子

步骤 2

秋刀鱼（已去内脏）外面抹上适量的盐和胡椒粉腌制十五分钟

步骤 3

烤盘铺锡纸刷油（目的是为了保证翻面时鱼皮完整）

步骤 4

烤箱200度预热后，烤15分钟，将秋刀鱼翻面再继续烤制5分钟

步骤 5

出来后将柚子汁挤在鱼的表面

柚汁香烤秋刀鱼的小贴士

原来的做法是用柠檬，但是家里正好木有柠檬所以用了柚子，结果意外的发现味道真好。 另外，秋刀鱼是买的冷冻的，所以提前一晚上拿出来解冻

菜谱创建时间：2013-09-30 20:07:34