土豆豆沙饼

作者： 旭日、飘扬

最近爱上了土豆，各种吃法都超棒，家里有做好的豆沙就临时起意做了土豆豆沙饼。

用料

• 土豆 500g
• 淀粉 适量
• 食用油 适量
• 红豆沙 适量

土豆豆沙饼的做法步骤

步骤 1

去皮

步骤 2

切片蒸透

步骤 3

压成泥

步骤 4

加入淀粉

步骤 5

加入沸水

步骤 6

揉成粉团

步骤 7

豆沙

步骤 8

粉团豆沙团分份，粉团压扁

步骤 9

包入豆沙馅

步骤 10

包好后压成小饼

步骤 11

刷油

步骤 12

放入电饼铛

步骤 13

煎至两面微黄呈透明状

土豆豆沙饼的小贴士

土豆粉中加入沸水，然后揉透，煎出来的饼才会呈透明状。同样的方子也可以做马铃薯豆沙饼的，可以用没有电饼铛的话可以用平底锅

菜谱创建时间：2013-09-27 16:07:20