糖醋栗子炒肉

作者： YinnngZi

用料

• 板栗
• 猪肉
• 老抽
• 米醋
• 糖
• 料酒
• 老姜

糖醋栗子炒肉的做法步骤

步骤 1

板栗切小口，沸水煮5分钟左右，滤水，趁热去壳

步骤 2

生猪肉切块，倒入料酒腌制30分钟左右，用厨房纸吸干水份

步骤 3

热锅，倒油，放入老姜煸炒，再放入猪肉，小火煎至两面金黄

步骤 4

放入板栗一同煸炒

步骤 5

倒入一勺料酒，两勺老抽，三勺米醋，四勺糖。翻炒。

步骤 6

加入白水，没过猪肉。小火收汁

步骤 7

如果不够咸，加入适量盐

菜谱创建时间：2013-09-26 17:16:06